*◾पेशींचे नैसर्गिक नियम मोडणे :–*
आपल्या शरीरात लाखो पेशी सतत निर्माण होतात आणि मरतात. पण काही वेळा *DNA मध्ये बदल (mutation*) *होतात. हे बदल पेशींना “मरायचे नाही” किंवा “नियंत्रणाबाहेर वाढायचे” असे आदेश देतात.*
*◾प्रतिबंधक यंत्रणेचा ताबा सुटणे :–*
सामान्यतः शरीरात इम्यून सिस्टीम अशा खराब पेशी लगेच नष्ट करते. पण काही वेळा ती त्यांना ओळखू शकत नाही किंवा त्यांच्यावर मात करू शकत नाही.
*????कॅन्सर पेशींची वाढ:-*
जेव्हा अशा पेशी अनियंत्रित वेगाने वाढतात, तेव्हा गाठ (tumor) तयार होते. काही वेळा या पेशी रक्तामार्फत शरीराच्या इतर भागांत पसरतात (metastasis).
*????अतिरिक्त कार्बोहायड्रेट म्हणजे काय?*
कार्बोहायड्रेट म्हणजे शरीराला ऊर्जा देणारा मुख्य स्रोत (भात, पोळी, बटाटा, साखर, गोड पदार्थ इ.).
◾जेव्हा आपण गरजेपेक्षा जास्त कार्बोहायड्रेट खातो, तेव्हा शरीर ते साखर (glucose) मध्ये रूपांतरित करते.
◾ग्लुकोजचा जास्त साठा शरीरात चरबी (fat) म्हणून साठवला जातो.
*◾शरीर कसं पेशींचा ताबा सोडतं?*
*◾जास्त ग्लुकोज = कॅन्सर पेशींना खाद्य*
कॅन्सरच्या पेशींना जिवंत राहण्यासाठी आणि वाढण्यासाठी जास्तीत जास्त ग्लुकोजची गरज असते. त्यामुळे कार्बोहायड्रेटचे जास्त सेवन कॅन्सर पेशींना ऊर्जा पुरवते.
*◾इन्सुलिन रेझिस्टन्स*
वारंवार जास्त कार्बोहायड्रेट खाल्ल्याने शरीरात इन्सुलिन जास्त प्रमाणात स्रवते. त्यामुळे पेशी इन्सुलिन ऐकणे बंद करतात (insulin resistance). यामुळे मधुमेह, स्थूलता आणि कॅन्सरचा धोका वाढतो.
*◾DNA हानी आणि ऑक्सिडेटिव्ह स्ट्रेस*
जास्त साखर व रिफाइंड पदार्थांमुळे शरीरात फ्री रॅडिकल्स तयार होतात. हे फ्री रॅडिकल्स DNA खराब करतात, ज्यामुळे पेशींचे नियंत्रण सुटते.
*◾इम्यून सिस्टीम कमजोर होणे.*
चुकीचा आहार, प्रदूषण, ताण-तणाव, झोपेचा अभाव यामुळे शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती (immune system) कमी होते. त्यामुळे खराब पेशी सहज वाढतात.
*◾कॅन्सर हा पेशींच्या नियंत्रण प्रणालीत झालेला बिघाड आहे. जास्त कार्बोहायड्रेट, रिफाइंड साखर आणि पांढरे अन्न पदार्थ (साखर, मैदा, पांढरा भात) हे कॅन्सर पेशींना इंधन देतात आणि शरीराचा पेशींवरील ताबा कमी करतात
